МЕНЮ


Fin Tonic
/ 350
Finlandia Grapefruit / tonic / rosemary / grapefruit


Libretto
/ 450
Джин infused (фисташка, миндальное молоко) / белый шоколад


Kyandi / 420
Джин / персик / киви / лемонграсс


Fetegru / 420
Груша / текила / фейхоа / баланс


Shiroi / 420
Бурбон на грецком орехе / сладкий Херес / ликёр тёмного шоколада


Fuketsu / 420
Джин / саке / сельдерей


Saba / 400
Ром / ананас / сельдерей


Apple highball / 440
Home made lemonade / Jack D. Apple


Nolila / 380
Finlandia vodka / lychee / lime


Ichi / 400
Джин, мастика, эстрагон





ВИНО


Arrogant Frog ( tutti frutti ) / 370 / 1600

Mud house / 420 / 2100

Santa Cristina Toscana / 500 / 2400

Ркацетели Квеври / 400 / 2100




ПИВО


Peroni / 350
Светлое (Италия)

Blue Moon / 400
Белое (США)

Kwak / 400
Эль (Бельгия)

Два Бобра / 300
Темное (Россия)





БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ


Малиновый лимонад / 250

Тропический лимонад / 250

Лимонад лимонад / 250




ЧАЙ


PREMIUM / 600
Кисло сладкий цитрусовый Шу пуэр

SPECIAL / 800
Бодрящий улун с мёдом

SPECIAL / 800
Малина, Облепиха

HQ / 1000
Хедлайнеры качества сырья

CEREMONY / 600 - 1000
Распитие чая в стиле «церемония»





Суши ( 2 шт. )

Лосось / 290
Тунец / 290
Гребешок / 290

Гунканы Сет ( 4 шт. ) / 520
Лосось / Тунец / Гребешок / Кальмар

Ролл с угрем и лососем / 790
Дайкон, огурец, сливочный сыр,
лосось, угорь.

Филадельфия с лососем и жареной креветкой / 650
Cливочный сыр, огурец, дайкон, лосось и креветка.

Cашими / 750
Листья салата, дайкон маринованный,
огурец,
лосось, тунец, угорь, соус понзу.

Креветки в панко / 550
Креветки в панировке обжарены во фритюре.
Подаём с соусом на основе майонеза и азиатских соусов.

Хумус с мисо пастой
и битыми огурцами
/ 300

Шпажка с кальмаром и кабачком / 420

Шпажка с курицей и капустой Ким чи / 320

Салат с адыгейским сыром
и баклажаном
/ 390

Салат со скумбрией на гриле / 350

Тост с говядиной / 320

Свинина с рисом и ананасом Ким чи / 400

Стейк с баклажаном / 490
Альтернативный отруб ( диафрагма, мачете, скерт ) приготовленный на гриле, подаём с баклажаном на пару с соусом из орехов.


Лосось с тыквой и бобами эдамаме / 750
Лосось обжарен со стороны кожи,
подаём с пюре из запеченой тыквы с мисо. Эдамаме, лук порей.

Рамен / 550
Наваристый бульон с пшеничной лапшой,
маринованным яйцом, говядиной,
вешанками и нори.

Том ям / 550
Тайский суп на кокосовом молоке,
с палтусом, кальмаром и креветкой.

Суп с креветками и грибами / 490

Бао с уткой конфи / 380






Made on
Tilda